Basilikum - Knoblauch - Essig
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Basilikum - Knoblauch - Essig 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weinessig rot oder weiß, je nach Vorliebe | 700 ml |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Das gewaschene und trocken getupfte Basilikum und die geschälten, in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen mit dem Rot/Weißweinessig übergießen und mindestens 14 Tage dunkel stehen lassen.
2.Zwischendurch leicht schwenken.
3.Den Essig dann durch ein feines Tuch in eine Flasche abseihen. Dunkel und kühl aufbewahren.
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vom
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