Makkaroni salat

Zubereitung

• 1. Dieses Gericht habe ich von meiner Schwiegermutter. Sie hat immer Kartoffelsalat gemacht aber auch Makkaronisalat. Jetzt in diese Zeit ist es sehr schnell fertig und auch noch lecker. Den Makkaroni kochen und abschrecken mit kaltem Wasser. Zwiebel,Gurke, würfeln, Eier und Möhren kleinschneiden. In einer grossen Schüssel geben und den abgekühlten Makkaroni und Silberzwiebeln hinzugeben. Majonäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken. Am besten stellt mann den Salat 1/2 Stunde im Kühlschrank, damit alles gut durchzogen wird. Dann nog mahl abschmecken und dann wünsch ich guten Aptetit. Nach belieben Majonäse hinzufügen dass eine geschmeidige Masse entsteht. Mit Pfeffer, Salz und Maggi würzen. Abschmecken und eine kleine halbe Stunde im Kühlschrank stellen. Dann noch mal abschmecken und eventuell noch nachwürzen und majo bijgeben. Ich mache diesenn Salat auch wenn ich vom Tag vorher Makkaroni übrig habe.

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  Rezept von A****e
  vom 10.06.2010

  
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