Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Brühe instant | 800 ml |
Kokosmilch ungesüßt | 600 Millilitter |
Chilipaste mit Sojabohnenöl | 2 EL |
Apfelsaft | 100 ml |
Erdnussbutter/-mus | 2 EL |
Sojasoße | 2 EL |
Salz | 1 Pr |
Zitronensaft | 4 EL |
Zubereitung
1.Chilipaste im Topf anschmelzen und mit der Brühe ablöschen. Apfelsaft, Kokosmilch und Erdnussbutter dazu geben und aufkochen lassen.
2.Suppe mit der Sojasoße und einer Prise Salz würzen, den Zitronensaft dazugeben und servieren.
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