Erdnusssoße

15 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schalotte 1
Knoblauchzehe 1
Erdnussöl etwas
Gemüsebrühe 100 ml
Kokosmilch 100 ml
Erdnussbutter/-mus 3 Esslöffel
Sojasoße etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Schalotte und Knobi schälen und in einen Topf mit heißen Erdnussöl kurz anbraten.

2.Nun mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch ablöschen ,3 Esslöffel Erdnussbutter einrühren.

3.Sojasoße ,Salz und Pfeffer zugeben und 15 Minuten köcheln lassen

4.Die Soße past zu vielen asiatichen Rezepten wie Hähnchen .

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