Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe

Rezept: Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe
Lecker Lecker Suppe, oder auch als Soße
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Lecker Lecker Suppe, oder auch als Soße
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Süßkartoffeln
1
Zwiebel
1 Stange
Lauch
1
rote Paprika
5
Karotten
1 Knolle
Ingwer
1 schuss
Sojasoße
100 ml
Zitronensaft / Limonensaft
2 Dosen
Kokosmilch ungesüßt
2 EL
Rapsöl
1 TL
Currypaste
1 EL
Curry
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2256 (539)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
13,4 g
Fett
53,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Alles würfeln und schälen und mit Wasser und Rapsöl 30 Minuten in einem großen Topf dünsten. (Deckel aud den Topf) Nach Lust und Laune pürieren und die Kokosmilch dazu. Sojasosse, Currypaste Zitronensaft und die Gewürze rein, aufkochen lassen, fertig! Ein bisschen Hänchenwürfeln und Reis dazu und die Suppe wird zum richtigen Essen

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Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe

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