Grieß-Panacotta

Zubereitung

• 1.Man Kocht die Sahne ,die Milch in einen tiefen Topf und fügt 1 TL Vanillemark hinzu.

  2.Vermischen Sie den Zucker und den Grieß ,geben diese Mischung zur Sahne und kochen sie bei schwacher Hitze 4 Minuten.

  3.Bestreichen Sie die Innenfläche von 4 Gläsern mit Olivenöl.Füllen Sie die Sahne-Milchmischung in die Gläser und geben das Dessert dann zum Erkalten für 1 Std. in den Kühlschrank.Sie können das gekühlte Dessert pur oder mit Karamelsoße servieren.

  4.Tipp: Anstelle das Dessert in Gläser zu füllen können Sie es auch auf ein flaches Kuchenblech geben und nach dem Erkalten in Scheiben schneiden.Aber in Gläsern sieht es optisch schöner aus.

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  Rezept von u****i
  vom 05.06.2010