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Holunderblütengelee

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Holunderblüten20 Dolden
Apfelsaft1 l
Gelierzucker 2:1500 g
Zitronen frisch2 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Dolden waschen und am Besten in einem Glasgefäss mit dem Apfelsaft übergießen und 24 Stunden stehen lassen .

    2.Den Saft abseihen , mit dem Zucker und dem Saft der Zitronen vermischen und nach Packungs - vorschrift kochen .

    3.Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen , gut verschließen und für 30 min auf den Kopf stellen . Nach einer Woche hat sich das Aroma der Holunderblüten voll entfaltet . Wirklich etwas für Hollerliebhaber . Gutes Gelingen !

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    Rezept von m****a
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