Avocado-Dip mit Tomatenstücker
Weitere Rezepte
Guacamole 2..........Avocadocreme-Dip
Avokadosalat in Tomaten gefüllt
Avocado Brotaufstrich mit Ei und Tomate
Avocado-Dip
Avocado-Tomaten-Salat
Dip: Guacamole
Guacamole
Medaillons von sonnengereiften Tomaten an nussiger Avocado mit würzigem Schafskäse
Avocado-Tomaten -Nudeln
Tomaten / Reissalat mit cremiger Avocadodressing
Guacamole
Kurkuma-Hähnchen-Drumsticks mit Avocado-Salsa und herzhaften Kartoffelstampf
*Vorspeise - Pochierte Eier auf Avocadocreme
*Dip - Guacamole
Kartoffelecken mit Guacamole
Zweierlei Gazpacho – Andalusisches Gazpacho und Gurkengazpacho
Lammspieß auf Avocadosalsa und Kichererbsencreme
Zutaten für 4 Personen
| Avocado frisch sehr reif a 200 g | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Limette unbehandelt | 1 |
| Joghurt fettarm 1,5% | 150 g |
| Salz | etwas |
| Cayennepulver | etwas |
Zubereitung
1. Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und in eine Schüssel geben. 2 Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel grob zerdrücken. Anzeige 3 Tomaten waschen, trockenreiben und vierteln, Stielansätze und Kerne herausschneiden, das Fruchtfleisch fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. 4 Die Limette heiß abwaschen und trockenreiben. 2 TL Schale abreiben, die Frucht halbieren und auspressen. 5 3/4 der Tomatenwürfel, Joghurt und Knoblauch mit dem Avocadomus verrühren und mit Salz, Cayennepfeffer, 2-3 EL Limettensaft und -schale abschmecken. Die restlichen Tomatenwürfel über den Dip streuen. Tip: Würze durch Kräuter macht den Dip noch leckerer – und auch gesünder. Mexikaner nehmen gern gehackten frischen Koriander; glatte Petersilie schmeckt ebenfalls sehr gut dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
Kommentare zu „Avocado-Dip mit Tomatenstücker“