Name: Curryhühnchen mit Broccoli und Reis
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Hühnerbrüste; 1 Becher Creme Schmand; 250 ml Milch fettarm; 500 Gramm Broccoli frisch; Ingwer frisch; 1 Zwiebel frisch; 1 Zehe Knoblauch frisch; 2 Teelöffel Currypulver mild; 2 Tasse Reis; Olivenöl kalt gepresst; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver

Curryhühnchen mit Broccoli und Reis

25 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Hühnerbrüste	2
Creme Schmand	1 Becher
Milch fettarm	250 ml
Broccoli frisch	500 Gramm
Ingwer frisch	etwas
Zwiebel frisch	1
Knoblauch frisch	1 Zehe
Currypulver mild	2 Teelöffel
Reis	2 Tasse
Olivenöl kalt gepresst	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Hühnerbrüste klein schneiden und mit Salz,pfeffer und Paprika würzen.Reis aufsetzen(pro Tass 2 Tassen Wasser)mit einer Prise Salz. 1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzten und die gehackte Zwiebel hinzugeben sowie ein kleines Stück(Daumengroß) Ingwer. Jetzt das Huhn und den Brokoli(in kleinen Rößchen)in die Pfanne geben und abdecken.
2.wenn das Hühnchen fast fertig gegart ist, den Schmand und die Milch sowie das Curry hinzugeben und alles gut vermengen.5 min ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von A****n
vom 08.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Curryhühnchen mit Broccoli und Reis“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich