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Kartoffel-Canapés

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln gekocht2
Tomaten frisch2
Mozarella1 Kugel
Kräutersalz , Pfeffer etwas
Basilikumblättchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die gekochten Kartoffeln und die tomaten in dicke Scheiben schneiden. Das Backblech einölen, die Kartoffelscheiben darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Mit j e einer Tomaten- Mozzarellascheibe ( darunter ein Basilikumblatt ) belegen und im Backofen bei 225° ca 10 Minuten backen.

    3.In jedes Canapé einen kleinen Holzspieß stecken und servieren.

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