Mascarponecreme mit erdbeeren
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeeren | 150 g |
| Erdbeerlikör | 2 cl |
| Grand Marnier | 2 cl |
| Puderzucker | 1 EL |
| schale von 1 orange | etwas |
| FÜR DIE MASCARPONECREME: | etwas |
| Mascarpone | 250 g |
| Honig | 1 EL |
| schale von einer orange | etwas |
| Puderzucker | 50 g |
| Schlagsahne | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (228)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett16,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (228)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett16,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die erdbeeren waschen und vierteln. In eine schüssel geben und mit Erdbeerlikör, Grand marnier, puderzucker und abgeriebener orangenschale marinieren. in gläser oder schälchen füllen.
2.Füe die creme den mascarpone mit honig, orangenschale und puderzucker glatt rühren. schlagsahne steif schlagen und unterheben. die creme auf die erdbeeren geben.
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vom
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