Paprika-Zwiebel -Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Den Pizzateig mit den Backpapier auf ein Backblech geben .

  2.Spitzpaprika halbieren das Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen schneiden ,Äpfel schälen und würfeln.

  3.Zwiebeln ,Knobi und Frühlingszwiebeln klein schneiden

  4.Nun alles in eine Schüssel geben und den Schinken dazu geben.

  5.Die süße und saure Sahne mit etwas von den Käse verrühren mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluß noch das Ei unterrühren.

  6.Die Sahnemischung kommt nun über die Paprika Zwiebelmischung ,alles gut verrühren und auf den Pizzateig geben.

  7.Zum Schluß kommt der Rest Käse darüber und ab geht es in den vorgeheizten 180c heißen Ofen bis der Käse schön goldgelb ist.

  8.Nun lasst es euch mit einen Bierchen recht gut schmecken.;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 28.05.2010

  
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