Bärlauch - Nudel - Salat

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Olivenöl mischen.

  2.Die Kirschtomaten waschen, halbieren, die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden, den Parmaschinken in Streifen schneiden, den Mozarella ( ersatzweise auch mit normalen Mozarella) würfeln, mit den Joghurt, den Pesto, wer hat kann selbsverständlich frischen Bärlauch verwenden, Salz und Pfeffer sowie den Zitronensaft verrühren, anschließend alles mit dem Gemüse und Nudeln vermischen, Eventuel nochmal nachwürzen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von schade5900
  vom 24.05.2010