Bavette mit Salbeihähnchen
Bild 1 von 1 Rezept: Bavette mit Salbeihähnchen 
Weitere Rezepte
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
Pasta alla puttanesca di Michele
Vegetarische Bolognese
Hähnchen Brust gefächert und gefüllt mit Speck und Käse
Tomaten-Basilikum-Hähnchen mit Ofengemüse
Hähnchenkeulchen ~ Nudelauflauf
Zucchini-Nudeltopf
Hähnchenoberschenkel mit heißem Wok-Gemüse
Tomaten-Pasta mit Garnelen
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Blattspinat
Nudelpfanne
Rigatoni - Fungi-aglio olio-Pomodoro-Arrabiata
Seelachsfilet gebacken
Pikante Auberginenröllchen
Bandnudeln mit Hähnchen- Bunter Gemüse-Nudel-Salat
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets à 200 g | 2 Stk. |
| Kleine Hähnchenkeulen | 4 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilischote | 1 Stk. |
| Salbei | ½ Bd |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Olivenöl extra vergine | 75 ml |
| Kirschtomaten | 250 g |
| Zucchini | 2 Stk. |
| Bandnudeln, z.B. Bavette | 400 g |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
40 Min
1.Den Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Hähnchenfilets und -keulen abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Chilischote abbrausen, putzen, entkernen, sehr fein hacken. Salbei abbrausen und sehr fein schneiden. Mit Zitronenschale, Chilischote und 50 ml Olivenöl verrühren.
2.Hähnchenteile in eine große Auflaufform legen, mit der Salbeimischung bestreichen. Im heißen Ofen ca. 30 Mi- nuten braten.
3.Tomaten und Zucchini abbrausen, abtropfen lassen. Tomaten halbieren, Zucchini putzen, längs halbieren und in Stücke schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
4.25 ml Olivenöl erhitzen, Zucchini und Tomaten darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und unter das Gemüse mischen. Mit den Hähnchenteilen auf einer großen Platte anrichten. Nach Wunsch mit Basilikum garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Miez
vom
Kommentare zu „Bavette mit Salbeihähnchen“