gebackener Griespudding

Zubereitung

• 1.Mit etwas von der Butter eine feuerfeste Form einfetten. Den Rest mit der Milch, der Orangenschale und dem Gries in einem Topf aufkochen und unter rühren ca. 3 Min. köcheln lassen.

  2.Zucker, Saft, Ei und etwas frischgeriebene Muskatnuss unter den Gries rühren, in die gebutterte Form geben und bei 190°C ca. 30 Min. backen.

  3.Nach dem Backen noch einige Butterflocken darauf geben und noch etwas Muskat darüber reiben.

  4.Dazu Obst (Ananas, Pfirsich aus der Dose oder Pflaumen aus dem Glas) servieren.

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  Rezept von m****a
  vom 22.05.2010