Kartoffel - Hack Suppe
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Kartoffel geschält frisch | 1 Kilogramm |
| Suppengemüse | 2 Bund |
| Gemüsebrühe | 3 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Das Hackfleisch kräftig würzen und in einem Topf schön kross anbraten. Kartoffeln schälen , halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Das Suppengemüse klein schneiden und mit den Hack kurz anbraten. Danach die Kartoffelscheiben dazu geben und mit Gemüsebrühe auffüllen und etwa 15 - 20 Min köcheln lassen bei mittlerer Temperatur.
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vom
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