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Kartoffel-Möhren-Hackfleisch Suppe

45 Minleicht
Kartoffel-Möhren-Hackfleisch Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln geschält gewürfelt1 Kg
Möhren geschält in Scheiben1 Kg
Hackfleisch1 Kg
Brühe1 l
Salz und Pfeffer, Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zuerst das Hackfleisch in einem großen Topf in etwas Öl anbraten. Dann die Kartoffeln und Möhren dazu geben, kurz mit andünsten. Dann 1 Liter Brühe zugießen und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten garen. Sie ist fertig wenn das Gemüse weich ist. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.

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    Rezept von Engel-Teufel
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