Schokotorte

Zubereitung

• 1. Milch in einem Topf gießen, Eigelbe dazugeben und unterrühren. Aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.

  2. Butter schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann unter die Butter rühren.

  3. Schoko- und Eigelbcreme gut miteinander vermischen.

  4. Die Springform unten und seitlich mit Backpapier auskleiden. Biskuits in Vanillinzucker-Milch wenden.

  5. Als erste Schicht Biskuits dicht in die Springform legen, 2te Schicht Schokocreme. Beide Schichten wiederholen.

  6. Torte für 45min kalt stellen - dann auf Tortenplatte stürzen ( ich leg die Platte immer auf die Form und drehs dann um, funktioniert immer einwandfrei ) Die Schlagsahne steif schlagen und die Torte verzieren.

  7. Zu Weihnachten : etwas Zimt und Kardamon in die Schokomasse.. obenauf dann etwas Orangensirup ( Orangensaft mit Zucker einkochen ) :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****s
  vom 18.05.2010

  
• Weiterlesen