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Herzhafte Käse-Muffins

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl130
Mais Mehl oder Polenta75
Backpulver2
Salz½
geraspelter Gouda150
Ei1
Rapsöl6
Buttermilch¼
Basilikum1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Mehl, Maismehl bzw. Polenta, Backpulver, Salz und Käse mischen. Ei verquirlen, zusammen mit Rapsöl, Buttermilch und gehacktem Basilikum unterrühren. Teig in ein gefettetes Muffin-Blech (ohne Papiertüten) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 -25 Min. backen.

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