Feuriges Kürbischilli

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbisfleisch (Hokkaidokürbis)800 G
Knoblauchzehen2
Zwiebeln, gehackt1
rote Paprika1
Öl1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Tomaten (850 ml)1 Dose
Wasser125 ml
Kidneybohnen (425 ml)1 Dose
Tabasco etwas
Hackfleisch vom Rind500 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kürbis aushöhlen, Fruchtfleisch würfeln. 2 Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Chilischote entkernen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Mit Salz u. Pfeffer würzen. Tomaten mit Saft zum Hack geben, grob zerkleinern. Kürbisfleisch, Knoblauch und Chilischote zufügen. Wasser dazugeben, 20 Min, zugedeckt köcheln lassen. Kidneybohnen abspülen, abtropfen, dazugeben, weitere 5 Min. köcheln lassen. Mit Tabasco würzen. Chili im ausgehöhlten Kürbis servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****i
    vom
    Profilbild von S****i

Kommentare zu „Feuriges Kürbischilli“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Feuriges Kürbischilli