Sandwaffeln
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Sandwaffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| ---- Für den Teig ---- | etwas |
| Butter | 250 gr |
| Zucker | 200 gr |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Eier Freiland | 4 |
| Mehl | 125 gr |
| Kartoffelstärke | 125 gr |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 250 ml |
| ----- zur Deko ---- | etwas |
| Puderzucker | 50 gr |
| Schokoladenglasur | 125 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (354)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett20,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (354)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett20,1 g
Zubereitung
1.Butter und Zucker schaumig rühren,Eier trennen und die Dotter einzeln in den Teig verrühren.Mehl,Kartoffelstarke und das Salz mischen undmit der Milch in die Masse unterziehen.Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unter die Masse heben.Es sollte nun ein flüssiger Teig entstehen,evtl.noch Milch zugeben.
2.Im gefetteten Waffeleisen jeweils 3 Essl.Teig geben und goldbraun backen lassen.Entweder mit Puderzucker bestäuben oder zur Hälfte in erwärmter Schokoglasur tauchen. Waffeln warmessen und z.B.mit Vanille-Eis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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