Name: Putenkasseler mit Paprikasauce
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g. Putenkasseler; 1 Stück Zwiebel gehackt; 2 Stück Äpfel; 60 g. Butter; 2 Becher Crème fraîche mit Kräutern; 3 Stück Paprika rot; 2 Eßl. Honig; 2 Eßl. Zucker; 1 Eßl. Tomatenmark; Paprikapulver scharf; Salz, Pfeffer; Saucenbinder

Putenkasseler mit Paprikasauce

50 Minleicht

Bild 1 von 4 Putenkasseler mit Paprikasauce
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Zutaten für 2 Personen


Putenkasseler	400 g.
Zwiebel gehackt	1 Stück
Äpfel	2 Stück
Butter	60 g.
Crème fraîche mit Kräutern	2 Becher
Paprika rot	3 Stück
Honig	2 Eßl.
Zucker	2 Eßl.
Tomatenmark	1 Eßl.
Paprikapulver scharf	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Saucenbinder	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Äpfel schälen und ganz klein würfeln,Paprika waschen und entkernen und auch ganz klein würfeln, Butter in der Pfanne schmelzen, Zwiebel, Paprika und Äpfel in der Butter glasig dünsten.
2.Alle anderen Zutaten dazu rühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, sollte die Sauce zu dünn sein, mit Saucenbinder andicken.
3.Putenkaseler in der Pfanne anbraten, die Sauce darüber machen und sofort servieren.
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Rezept von Angi54
vom 14.05.2010

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