Chili - Bärlauch Nudeln ( ohne Fleisch )

25 Mineinfach
Chili - Bärlauch Nudeln ( ohne Fleisch ) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bandnudeln1 Päckchen
rote Chili2 kleine
Sojasoße1 Esslöffel
Curry1 Esslöffel
Zucchini grün1 kleine
Frühlingszwiebeln2
Paprika1 rote
Frischkäse mit Kräutern Magerstufe1 Päckchen
Kokosmilch½ Dose
Koriander Gewürz½ Teelöffel
Bärlauch frisch5 Blätter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Bandnudeln kochen ,Chilis klein schneiden und in einer Pfanne mit Rapsöl andünsten. Dann die gekochten Bandnudeln dazu und mit Curry und Sojasoße würzen . In einer extra Pfanne oder Topf - Zucchini , Frühlingszwiebeln und Paprika ( alles kleingeschnitten ) mit Rapsöl andünsten.Mit Kokosmilch ablöschen und Frischkäse und Koriander dazu. Dann die Nudeln mit den Chilis dazu geben. Den Bärlauch kleinschneiden und dazu ! Alles schön durchschwenken und ca 5 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen !

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