Bärlauchsalz - luftditcht verpackt, mindestens ein halbes Jahr haltbar -

Zubereitung

• 1.Den Bärlauch waschen und abtrocknen. Bärlauch und Sazt in einem Mixer solange mixen, bis sich der Bärlauch komplett mit dem Salz vermischt hat.

  2.Für den täglichen Gebrauch diese Mischung in einem luftdichten Behältnis aufbewahren, ich nehme einfach ein gut gereinigtes Einmachglas. Bitte jedoch darauf achten, dass das Glas möglichst dunkel und kühl gelagert wird.

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  Rezept von rowiwo
  vom 08.05.2010