likör - - quitten
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| quittensaft | 1 liter |
| korn | 1 liter |
| zucker | 300 gramm |
| wasser | ½ liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.den quittensaft (apfel- oder birnenquitte im entsafter gewonnen) und den korn in ein großes glas geben und an einem warmen ort stellen und 3-4 wochen stehen lassen, dabei täglich einmal gut durchschütteln. den zucker im wasser aufkochen, abkühlen lassen und zum ansat z gießen, auskühlen lassen, 2 wochen ruhen lassen, filtrieren und in flaschen füllen.
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vom
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