Kochen: Nudel-Pfannkuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 500 ml |
| Eier | 6 |
| Salz | 1 Prise |
| Käse gerieben | 50 g |
| Muskat | 1 Prise |
| Mehl | 100 g |
| Gabel-Spaghetti | 100 g |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2074 (496)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett50,3 g
Zubereitung
1. Nudeln (können auch ander kleine Nudeln sein) in Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen. Oder man nimmt Reste vom Vortag.
2. Milch, Eier, Salz und Muskat verrühren, Käse und Mehl dazugeben.
3. Zuletzt die Nudeln unterrühren.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und portionsweise aus dem Teig Pfannkuchen backen.
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vom
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