Thunfischcreme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Thunfischcreme 
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VORSPEISE/FLEISCH &FISCH:Vitello tonnato
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Thunfisch Konserve | 185 Gramm |
| Eigelben hartgekocht | 2 |
| Sardellen (Anchovis) | 4 |
| Zitronensaft | ½ Stück |
| Öl | 10 Esslöffel |
| Kapern | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Thunfisch samt Sud,Eigelben,Sardellen und Saft pürieren.Öl tropfenweise darunterschlagen und Kapern unterheben. In Italien serviert man als klassisches Vitello tonnato Scheiben von gekochtem,kaltem Kalbfleisch in dieser Sauce.
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vom
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