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Dünner Hering trifft Kartoffeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Magerquark20 Gramm
Joghurt fettarm25 Gramm
Heringsfilet Matjesart1
Apfel1
Lauch gewürfelt1
Petersilie gehackt4 Stiele
Kartoffeln gekocht1 Portion
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Joghurt und Quark mit Salz, Pfeffer, Curry verrühren.

    2.Fisch in dünne Streifen schneiden, Apfel fein raspeln und Lauch in Ringe schneiden

    3.Alles zusammen mit dem Quark- Joghurt vermischen

    4.Kartoffeln schälen und in einer Pfanne war machen. Mir Petersilie besträuen und mit Heringssalat Servieren

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    Rezept von Sanmaus
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