Dünner Hering trifft Kartoffeln
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Magerquark | 20 Gramm |
| Joghurt fettarm | 25 Gramm |
| Heringsfilet Matjesart | 1 |
| Apfel | 1 |
| Lauch gewürfelt | 1 |
| Petersilie gehackt | 4 Stiele |
| Kartoffeln gekocht | 1 Portion |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. Joghurt und Quark mit Salz, Pfeffer, Curry verrühren.
2. Fisch in dünne Streifen schneiden, Apfel fein raspeln und Lauch in Ringe schneiden
3. Alles zusammen mit dem Quark- Joghurt vermischen
4. Kartoffeln schälen und in einer Pfanne war machen. Mir Petersilie besträuen und mit Heringssalat Servieren
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vom
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