Salbei - Gnocchi
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| durchwachsener Speck | 100 g |
| Gnocchi | 400 g |
| Butterschmalz | 1 TL |
| Salbei Blätter | 10 Stk |
| Butterschmalz | 1 EL |
| gehobelter ital. Hartkäse | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1326 (316)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate45,8 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Gnocchi in Salzwasser garen und abgießen
2. Speck würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin 5 min. knusprig braten. Salbeiblätter zugeben und 1min mitbraten. Speck und Salbei rausnehmen.
3. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi rundherum 5min. goldbraun braten. Speck und Salbei untermischen.
4. Gnocchi mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Hartkäse bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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