Schinken - Käse - Rolle
Weitere Rezepte
Blätterteig-Nußstrudel
Pyrenäisches Zwiebelbrot
Süße Frühlings-Rollen
Pflaumen-Strudel
Putenroulade im Strudelteig
Weihnachtsplätzchen- Exklusive Nussscheibchen
Saftiger Quark-Kirsch-Strudel
Schinken-Käse-Strudel
Lauchstrudel
Apfelstrudel
Burgenländer Kipferl
Zwiebelbaguette - aus eins mach zwei
Walnuss-Schnecken
Gemüse-Strudel auf Sauerrahm
Würzig gebackener Grießstrudel
Zutaten für 4 Personen
| Strudelteig 120 g Tante Fanny | 1 Päckchen |
| fettreduzierter Kräuterfrischkäse | 200 g |
| Butter | 4 EL |
| Gouda Stück | 150 g |
| gekochter Schinken a' 40 g | 8 Scheiben |
| Backpapier | etwas |
Zubereitung
1. Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ca. 10 Min. ruhen lassen. Frischkäse auf Zimmertemperatur erwärmen. Butter schmelzen. Ein Geschirrtuch auf die Arbeitsfläche legen. Gouda reiben.
2. 1 Teigblatt auf das Tuch legen, mit etwas Butter bestreichen. 1 Teigblatt um 90 Grad gedreht darauflegen ( dadurch wird der Strudel stabiler ). Vorsichtig mit der Hälfte Frischkäse bestreichen. Hälfte Schinken darauflegen. Mit Hälfte Gouda, bis auf 4 EL, bestreuen. Längsseiten nach innen schlagen. Von der schmalen Seite her fest aufrollen.
3. Vorgang mit Rest Zutaten wiederholen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Rollen darauflegen, mit Rest Butter bestreichen, mit je 2 EL Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei225 Grad 12 - 15 Min. backen. Herausnehmen, anrichten. Dazu schmeckt grüner Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****s
vom
Kommentare zu „Schinken - Käse - Rolle“