Süße Frühlings-Rollen

30 Min leicht
( 120 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für 12 Stück:
Butter 40 g
Filoteig, türkischer Strudelteig 12 Blätter
frische Himberen 250 g
Puderzucker 2 EL

Zubereitung

1.Den Backofen auf 200° C (Umluft: 180° C) vorheizen. Die Butter schmelzen. Die Filo-Teigblätter auslegen und dünn damit bestreichen.

2.Teigblätter halbieren, jedes mit 3-4 Himbeeren belegen. Ränder umklappen, Blätter aufrollen. Rollen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. 10 Minuten goldbraun backen. Heiß mit Puderzucker bestäuben, evtl.mit Vanillesoße servieren.

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