Scharfe Hähnchenleber
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenleber | 1 kg |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Sahne | 400 ml |
| Senf | 2 EL |
| Meerrettich frisch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett19,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Die Leber zugeben und mitschmoren. Mit der Sahne ablöschen , Senf und Merrettich zugeben und ca. 10 Minuten leicht köcheln.
2. Dazu habe ich Salzkartoffeln und Salat gereicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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