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Orientalischer Hack-Auflauf

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
"Fix für Hackbraten"1 Pck.
Hackbraten500 gr.
Knoblauchzehe1
Zimt1 Msp.
Olivenöl4 Eßl.
Zucchini200 gr.
Papirikaschoten, 1 gelbe und 1 rote2
Salz,Pfeffer etwas
Fleischbrühe150 ml.
Crème fraîche150 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Fix für Hackbraten mit 125 ml. warmen Wasser, Hack mischen. Knoblauch abziehen, dazupressen. Masse mit Zimt würzen. Flache Hacktaler daraus formen. In 2 Eßl. Öl ca. 5 Min. braten, beiseitestellen.

    2.Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Zucchini putzen, in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen, grob schneiden. Gemüse in Rest - Öl ca. 5 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer würzen. mit Hacktalern in Auflaufform schichten. Brühe angießen. Creme fraiche darüber verteielen. Ca. 25 Min. backen.

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