Nussboden mit Kirsch-Quark und Erdbeerbelag

Rezept: Nussboden mit Kirsch-Quark und Erdbeerbelag
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02:40
3
7350
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Boden:
3
Eier
150 Gramm
Zucker
200 Gramm
Nüsse gemahlen
1. Belag:
1 Glas
Kirschen
1 Packung
Vanillepuddingpulver
2. Belag:
250 Gramm
Quark
100 Gramm
Puderzucker
Saft einer halben Zitrone
1 Packung
Vanillezucker
5 Blatt
Gelantine
500 ml
Schlagsahne
3. Belag:
300 Gramm
Erdbeeren
50 Gramm
Puderzucker
4 Blatt
Gelantine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1122 (268)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
22,9 g
Fett
16,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nussboden mit Kirsch-Quark und Erdbeerbelag

Eier und Zucker schaumig rühren. Nüsse einrühren. Teig in eine Tortenform füllen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Für den 1. Belag aus dem Kirschsaft vom Glas (notfalls mit Wasser auf 500 ml auffüllen) und dem Puddingpulver eine Pudding zubereiten. Kirschen untermengen und sofort auf den Nussboden verteilen (Boden im Ring lassen!). Für den 2. Belag Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Gelantine nach Anleitung auflösen und einrühren. Zuletzt steif geschlagene Sahne unterheben und Creme auf den Kirschbelag verteilen. 2 bis 3 Stunden kalt stellen. Für den 3. Belag Erdbeeren pürieren, Puderzucker einrühren. Aufgelöste Gelantine einrühren, Masse auf die Quarkcreme streichen und wieder kalt stellen.

KOMMENTARE
Nussboden mit Kirsch-Quark und Erdbeerbelag

Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Schönes Rezept.....Der Kuchen würde mir auch sehr gut schmecken.....5 ***** Sternis für Dich.....GLVG.
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Du weißt eben was mir schmeckt und dafür gibts 5 Sternchen...GLG, Gabi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Mit Erdbeeren immer gerne....leeecker...GGVLG Edelgard

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