Heidelbeer - Sahne - Dessert

Name: Heidelbeer Sahne Dessert - schnell & einfach - 258 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Glas Heidelbeeren; 50 g. Zucker; 1 EL Speisestärke; 50 g. Zwieback; 2 EL Butter; 200 g. Sahne; 150 g. Joghurt; 125 g. Mascarpone

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Heidelbeeren	1 Glas
Zucker	50 g.
Speisestärke	1 EL
Zwieback	50 g.
Butter	2 EL
Sahne	200 g.
Joghurt	150 g.
Mascarpone	125 g.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Heidelbeeren abtropfen lassen ( Saft auffangen ), Saft und 1 El. Zucker aufkochen, Speisestärke mit etwas Waser glatt rühren und in den Saft rühren, ca. 1 Minute köcheln lassen, Heidelbeeren dazu geben, abkühlen lassen.
2. Zwieback grob zerkleinern, Butter in einem Topf erwärmen, einen EL. Zucker dazu machen, Zwiebackbrösel unterrühren, Bröselgemisch auf einer Platte auskühlen lassen.
3. Sahne steif schlagen , Mascarpne, Joghurt und restlichem Zucker mischen, Sahne unterheben, Heidelbeeren, Creme und Bröselgemisch in Gläser schichten.
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Rezept von s****k
vom 29.04.2010

Kommentare zu „Heidelbeer - Sahne - Dessert“

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