Sauerteigbrot ohne Hefe

Rezept: Sauerteigbrot ohne Hefe
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Weizen Vollkornmehl
250 Gramm
Sauerteig
350 ml
Buttermilch lauwarme
1 EL
Salz grob
1 EL
Koriander frisch gemörster
125 Gramm
Sonnenblumenkerne
1 EL
Stärkemehl
1 TL
Zucker
2 EL
Olivenöl
100 ml
Wasser lauwarm
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1339 (320)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
43,6 g
Fett
11,4 g
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ZUBEREITUNG
Sauerteigbrot ohne Hefe

Alle Zutaten in einer Schüssel geben und gut durchkneten ( wenn nötig noch etwas Wasser hinzufügen ) und in eine gut gefettete Brotform in den Ofen bei 200 Grad ca 20 Minuten backen danach runterdrehen auf 180 Grad 30 Minuten backen.

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