Spinat-Scampi-Pasta

Zubereitung

• 1. Nudeln in reichlich Salzwasser wie gewohnt kochen

  2. Knoblauch, Zwiebeln und Scampi in der Öl-Mischung anbraten

  3. Spinat waschen, Stiele entfernen und mit andünsten

  4. Mit Curry, Salz (ersatzweise Fondor), Pfeffer und Muskat würzen

  5. Parmesan in dünne Spalten schneiden und zugeben

  6. Alles mit Rama Cremefine ablöschen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist. Nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen

  7. Nudeln abgießen,zu der Sauce geben und servieren. Guten Appetit!

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  Rezept von T****4
  vom 25.04.2010

  
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