antipasti spargel unter gelatine

Zubereitung

• 1.gelatine fùr 15 min. in wasser einlegen und danach ausdrùcken.den spargel in kochendes salzwasser ungefàr 10 min. kochen und abgiessen.die brùhe erhitzen und die gelatine unterrùhren.eine base vorbereiten mit kaltem wasser und eisstùcke.eine terrine reinstellen und mit brùhe belegen eine schicht spargel drauf auslegen und fest werden lassen.jetzt immer

  2.so weiter arbeiten bis die ganzen zutaten verbraucht sind.danach mindestens 4 std im kùhlschrank stellen. im kùhlschrank hàlt es auch fùr ein paar tage.

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  Rezept von i****a
  vom 23.04.2010