Name: Knoblauchnudeln mit Thunfisch
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Olivenöl extra vergine; 300 Gramm Tomaten passiert; 500 ml Fleischbrühe; 250 Gramm Nudeln nach Wahl; 1 Stück Paprikaschote gelb; 1 Stück Zucchini frisch; 1 Stück Zwiebel gehackt; 2 Dosen Thunfisch Konserve in Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; falls vorhanden, 4 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat; ½ Bund Petersilie gehackt

Knoblauchnudeln mit Thunfisch

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehen gehackt	8 Stück
Olivenöl extra vergine	1 EL
Tomaten passiert	300 Gramm
Fleischbrühe	500 ml
Nudeln nach Wahl	250 Gramm
Paprikaschote gelb	1 Stück
Zucchini frisch	1 Stück
Zwiebel gehackt	1 Stück
Thunfisch Konserve in Öl	2 Dosen
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
falls vorhanden, 4 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat	etwas
Petersilie gehackt	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Wer Kalorien sparen möchte, nimmt Thunfisch im Saft. Paprika waschen, trocknen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Zucchini ebenso. Öl in einem Topf erhitzen, Knofi anbraten, Tomaten zugeben und erhitzen. Mit der Brühe auffüllen und 10 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln in den Topf geben und 5 Minuten garen.Paprika, Zucchini und Zwiebel in den Topf geben und mitgaren.
2.Zuletzt die Gemüsecreme und den Thunfisch zugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Garen, bis die Nudel bissfest sind. Anrichten und mit Petersilie bestreuen. MAHLZEIT!
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Rezept von rickyundgaby
vom 27.04.2010

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Kommentare zu „Knoblauchnudeln mit Thunfisch“

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