Invasion der süßen Schnecken

1 Std leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Eier 5 Stück
Zucker braun 160 Gramm
Vanillinzucker 1 Pk.
Mehl 150 Gramm
Stärke 50 Gramm
Backpulver 1 TL (gestrichen)
Marmelade nach Wunsch 200 Gramm
Gummibären etwas
Smarties etwas
Puderzucker etwas
LM Farben etwas
Fruchtgummistangen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1532 (366)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
85,1 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

1.Eier mit Zucker und Vanillinzucker weiss cremig aufschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und mit dem Schneebesen unter die Schaummasse heben. Auf ein vorbereitetes Backblech streichen und bei 160° Heissluft ca. 15 Min. backen.

2.Die fertige Bisquitplatte auf ein gezuckertes Küchentuch legen und noch heiss eng einrollen. Auskühlen lassen und wieder ausrollen!

3.Die erkaltete Platte wieder aufrollen, mit der Marmelade bestreichen und der Länge nach von beiden Seiten her aufrollen, dabei die vordere Rolle kleiner als die hintere lassen!

4.Puderzucker mit Wasser und Farbe dick anrühren und damit Augen ( Smarties ) und Häuschen ( Gummibären ) verzieren. Noch die Fühler einstecken, fertig. Guten Appetit!

5.Hab ich für den Kindergarten gebacken, haben sich sehr gefreut!!!

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