Suppen: Gurkencreme- Suppe

Rezept: Suppen: Gurkencreme- Suppe
11
00:20
16
1150
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Stk.
Salatgurke
2 Esslöffel
Zwiebeln gehackt
2 Stk.
Knoblauchzehe gehackt
400 ml
Gemüsebrühe
200 ml
Sahne
2 Esslöffel
Petersilie gehackt
1 Esslöffel
Butter
2 Esslöffel
Mandelblättchen geröstet
Salz, Pfeffer
Sherry
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
648 (155)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
15,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Suppen: Gurkencreme- Suppe

Semmelknödel
Albondigas - Chili e Esparagos

ZUBEREITUNG
Suppen: Gurkencreme- Suppe

1
Salatgurke schälen und mit einem Löffel die Kerne entfernen. In Würfel schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und dem Knobi in der heißen Butter dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.Petersilie dazu und 10 min. köcheln lassen. Die Suppe pürieren. Sahne zufügen und wieder erwärmen. NICHT MEHR KOCHEN.
2
Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken. Auf den Tellern anrichten und mit den Mandelblättchen und frischem Petersilie garnieren.

KOMMENTARE
Suppen: Gurkencreme- Suppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Sehr gut zubereitet und sicher oberlecker. LG. Dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja was feines, für dich 5*
Benutzerbild von Stoglic
   Stoglic
Tolles Rezept !!! Kommt bei mir ins Kb !! 5***** LG Steffi
Benutzerbild von schwalbenhof
   schwalbenhof
Mhhm sehr lecker 5* LG KIrsten
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ein ganz tolles Sommersüppchen...... 5 ***** GLG, Gabi

Um das Rezept "Suppen: Gurkencreme- Suppe" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung