Zucchinipuffer
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bauernmett | 350 gr. |
| Zucchini | 500 gr. |
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Hafer Flocken | 3 Esslöffel |
| Bratfett | nach Belieben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)564 (135)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)564 (135)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mett fein zerkrümeln, Zucchini waschen und raffeln, Kartoffeln sowie Zwiebel schälen und beides fein reiben. Die Zutaten mit Eiern und Haferflocken mischen. Die Masse portionsweise in heißes Fett geben und Puffer ausbacken.
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vom
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