Frühlings-Spätzle ...

15 Mineinfach
Frühlings-Spätzle ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gute Eierspätzle170 g
Wasser kochend2 Liter
Salz2 Teelöffel
Markenbutter30 g
Salz1 Prise
Schlotten von 3 Frühlingszwiebeln grüne
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Spätzle im gesalzenen Wasser etwa 12 bis 14 Minuten garen und in ein Sieb abgießen. Im gleichen Topf die Butter mit einer Prise Salz braten, bis sie zu bräunen beginnt. Sofort die Spätzle hineingeben, gut durchschwenken und mit den grünen Schlotten bestreut servieren.

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