Bauernhuhn
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bauernhuhn 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrust | 750 Gramm |
| Hühnerbrühe | 400 ml |
| Möhren | 2 Stück |
| kleine Kartoffeln | 300 Gramm |
| Pimentpulver | ½ TL |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Lauch | 3 Stück |
| Schwarzer Pfeffer | 1 TL |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Kleine Kürbise | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Etwas ÖL in einer Pfanne erhitzen Hühnerbrust glodbraun anbraten rausnehmen jetzt geben sie die Hühnerbrühe Möhren klein geschnitten, Kartoffeln halbiert Piment und Lorbeerblatt hinein aufkochen lassen Die Hitze reduzieren 30 min schmoren lassen Zugedeckt Dann Kürbishälften und Lauch schneiden und hinein geben 10 aufkochen lassen
2.lassen Hühnerbrust wieder hinzugeben Saure Sahne und Pfeffer dazugeben die Loberblätter hinaus nehmen aufkochen lassen fertig
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vom
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