gefüllte Pfirsiche, im Ofen gegart

Zubereitung

• 1.Die gewaschenen und getrockneten Pfirsiche entweder halbieren und den Stein entfernen oder eine Kappe abschneiden und den Kern mit einem Löffel herausholen.die Zutaten für die Füllung vermischen und eine halbe Stunde quellen lassen. Die Pfirsiche damit füllen und eng aneinander in eine feuerfeste Form setzen. Mit soviel Süßwein aufgießen, bis die Früchte bis zu 3/4 ihrer Höhe stehen.

  2.Im vorgeheizten Ofen bei 180° C in ca. 15 Min. garen. Dazu passt frische Wassermelone oder Grappa

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****a
  vom 18.04.2010