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Lachsfilet in Paprikasoße

leicht
Lachsfilet in Paprikasoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Lachsfilet1000 Gramm
Olivenöl2 EL
Meersalz grob1 TL
Knoblauchzehen4
*** SOßE *** etwas
Paprikaschoten rot geröstet5 mittelgross
Sahne125 ml
Weißwein½ Tasse
Olivenöl30 ml
Knoblauchzehen gehackt3
Thymian frisch, nur die Blätter1 EL
Basilikumblätter1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Soße: Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer glatten homogenen Soße pürieren.

    2.Das Lachsfilet in 5 Portionen teilen, mit Oliven ol beträufeln und mit dem groben Salz bestreuen.

    3.Die Filets in eine Auflaufform geben, ganze Knoblauchzehen obenauf legen und bei 220°C 10 Minuten backen.

    4.Die Soße zugeben und weitere 5 Minuten garen.

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    Rezept von nannsi
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