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catweezle's Wurstsalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten600 g
Schinkenfleischwurst am Stück400 g
Zwiebel1 kleine
Salz,Pfeffer etwas
Olivenöl3 EL
Balsamicoessig3 EL
Kräuter der Provence3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Tomaten waschen,trocknen und in Scheiben schneiden.Fleischwurst in schmale Streifen schneiden.Zwiebel fein würfeln.Eine Marinade aus Olivenöl,Balsamicoessig und 1 EL Wasser anrühren,mit Salz,Pfeffer und den Kräutern abschmecken und über die Zutaten gebne.Mindestens 15 Min. durchziehen lassen.

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