Sandy`s schnelle Fischpfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fischfilet Heilbutt, Zander etc. gibt es preiswert in der TK | 500 g |
| Paprika | 2 |
| Cherrytomaten | 10 |
| Zwiebel | 1 |
| Ajvar | 1 EL |
| Creme Fine zum Kochen | 1 |
| Salz Pfeffer Paprikapulver | etwas |
| Zitrone frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Parika, Zwiebel in Streifen schneiden, Tomaten halbieren Fischfilet würfeln Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen, Zwiebeln und Paprika anbraten Ajvar dazu geben und ganz kurz anrösten
2. mit Creme Fine ablöschen mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken Filetwürfel dazu geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen danach nochmals abschmecken und mit Zitrone den letzten Pfiff verpassen
3. So das Rezept für Paprika Fans, wer es lieber tomatig mag, ersetzt Ajvar durch Tomatenmark. Dazu frisches Baguette und Salat
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vom
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