Mein Pizzateig - Grundrezept
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 Kg |
| Würfel Hefe | 1 |
| Salz und Zucker | TL |
| Butter | 100 gr |
| Olivenöl | 5 EL |
| Ei ganz und Eigelb | 1 |
| Wasser und Milch gemischt | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (313)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Hefe mit der lauwarmen Milch-Wasser Mischung , Zucker, Salz, auflösen und zum Mehl ( in der Mitte ne Mulde drücken) dazugeben die weiche Butter mit Öl und Eiern mischen und unterheben, gut durchkneten und ruhen lassen falls der Teig portionsweise eingefroren wird dann braucht der nicht zu gehen, nach dem auftauen gut durchkneten und gehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****4
vom
Kommentare zu „Mein Pizzateig - Grundrezept“