Omas Zucchini-Küchlein
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 500 gr |
| Kartoffeln | 250 gr |
| Zwiebeln | 200 gr |
| Eier Freiland | 2 |
| Mehl | 4 Esslöffel |
| Semmelbrösel | 4 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Öl zum braten | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln waschen und schälen ,Zucchini ebenfals waschen und grob reiben,Zwiebeln schälen und würfeln.Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen,die restlichem Zutaten zugeben und zu einen Teig verarbeiten.
2.Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen,mit einem Essl.oder kleinen Kelle Küchlein abstechen und in die Pfanne geben,etwas flach drücken und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
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vom
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